PURO DALL'HIMALAYA, CON ORGOGLIO DAL PAKISTAN
Il Pakistan possiede importanti depositi di salgemma ed è conosciuto a livello internazionale per il sale rosa dell’Himalaya. La filiera comprende estrazione sotterranea, selezione, frantumazione, eventuale lavaggio, macinazione, classificazione e confezionamento.
È la miniera di sale più nota del Pakistan e una delle principali fonti di sale rosa destinato al mercato locale ed export.
Importante area di produzione nella Salt Range del Punjab.
Altra zona storicamente associata a depositi di salgemma.
Diverse zone del Punjab ospitano attività di lavorazione e manifattura collegate alla filiera del sale.
Nelle grandi miniere viene comunemente utilizzato il metodo room-and-pillar, che lascia pilastri di materiale per sostenere la struttura della miniera.
Il materiale estratto viene separato in base a colore, qualità e destinazione. Per alcuni prodotti viene frantumato o lavato secondo le specifiche richieste.
Il sale può essere trasformato in polvere, grani fini, medi e grossi oppure mantenuto in pezzi, blocchi e lastre.
Per il food-grade sono importanti igiene, controllo dei contaminanti, analisi e materiali di confezionamento appropriati. Per l’export occorre inoltre rispettare i requisiti del paese di destinazione.
Fine, medio, grosso, polvere, granuli, pezzi, blocchi e lastre. La granulometria influisce su dissoluzione, dosaggio, confezionamento e impiego finale.
Il sale trova applicazione nell’industria alimentare, nel trattamento dell’acqua, in alcuni processi chimici, nella zootecnia, nel décor e in prodotti lavorati come lampade, mattoni e piastre.
Specifiche, purezza, colore, dimensione del grano, imballaggio e documentazione devono essere concordati prima dell’ordine. Demaro Salt supporta forniture bulk, private label e prodotti lavorati dal Pakistan.
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